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      我國休閑農業發展現狀

      時間:2019-05-07 | 來源:

      (一)我國休閑農業的分類

      (1)從空間特征上看,主要有三種類型

      都市依附型:它是我國休閑農業區位的主要形式,主要依附大、中城市,可定位為城市居民休閑的“后花園”,適應現代都市人日益渴望擺脫快節奏、過繁雜、甚喧器、多污染的都市環境的需求,利用都市郊區相對城區良好的自然生態環境和獨特的人文環境、地緣和區位優勢、便利的交通條件在近年迅速發展起來,目前是我國休閑農業的主體,以市民為主要目標市場。

      風景區依附型:風景區依附型休閑農業處于自然風景區或旅游景點內或附近,形成“農游合一”。有閑人土在景點游玩之后能品嘗到具有地方特色的新鮮農產品、欣賞到美麗的農業景觀。以景區游客為主要目標市場。

      小城鎮依附型:小城鎮或村寨依附型休閑農業主要依附特色村鎮及其群落的鄉村來開展休閑農業。這些地方園區面積較大。融入公園的功能。開辟公園化農業園區。使其與農村小城鎮化綠地規劃相協調。并建有休閑、娛樂、觀賞、游覽設施,讓園區走向公園化,滿足小城鎮居民的休閑需求。

      (2)從休閑項目類型看,主要有三種類型的休閑農業活動:

      觀光型:主要以觀賞農村田園風光、傳統民居和參加民俗節慶活動為主題,集觀光、考察、學習等為一體,是傳統的休閑農業類型。

      參與型:主要是參與采摘、購物和務農活動。

      度假型:主要是到休閑農園或農家體驗“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”的休閑活動。

      (3)從有閑人士停留時間和活動空間看,主要以近程一日游為主。

      (4)從客源市場看,休閑農業多分布在東部經濟發達地區和大城市郊區,以及特色農業地區。主要以國內市場的都市休閑者為主。

      (5)從開發層次上看,我國的休閑農業仍處于低水平開發階段。休閑農業資源未能充分有效的利用,產品雷同,品味不高,盲目重復較多,且季節性強。

      (二)我國休閑農業發展現狀

      臺灣從20世紀60年代末期農業開始萎縮,農政單位便積極致力于改善農業結構,尋求新的農業經營方式,實現農業發展新的增長點。有識之士便醞釀利用農業資源吸引有閑人土前去消費,從享受田園之樂中促銷農產品,于是農業與休閑結合的構想便應運而生。

      臺灣的休閑農業吸引有閑人士的方式多種多樣。如提供DIY( do it yourself)體驗活動。苗果縣卓蘭鎮的休閑農園里設有戲水、劃船、烤肉、踏青、度假和原野訓練等項目。臺北雙溪鄉慈暉農場、是一個天然的植物園,有閑人士在園內捉泥鰍、坐牛車、唱山歌、推碾磨或漫步于林木果區。宜蘭縣的頭城農場,面積100公頃,有3條溪流貫穿其中,山巒、梯田、溪澗、樹林、漁港等景觀優美,有閑人士可以采竹筍、采野菜、登梯田、摘鮮果等。

      大陸觀光休閑農業發展較晚。自改革開放以后,城市居民的生活消費不再僅僅滿足于衣食住行,而開始轉向多樣化的文化娛樂,特別是北京、上海、廣州、深圳、成都、武漢等城市化發展迅速,每逢雙休日,原先的城市公園綠地和風景區人滿為患,無法滿足城市居民基本的休閑需求,人們被迫轉到城郊、鄉村尋求新的休閑空間,因而產生了回歸自然、向往田園之樂的強烈欲望。市場需求為休閑農業的發展提供了強大的動力。

      大陸地區的休閑農業是在20世紀80年代后期興起的,首先在深圳開辦了一家荔枝觀光園,隨后又開辦了一家采摘園。20世紀90年代以后休閑農業發展勢頭迅猛,一些大中城市如北京、上海、廣州、深圳、珠海、蘇州等地已相繼開展了農業觀光休閑活動,涌現出一大批頗有發展前景的休閑農業園區,并取得了一定效益。如北京市平谷蟠桃觀光采摘園、瓜類采摘園、西寧的茶園、成都的三圣花鄉、上海的都市農園、廣東番禺農業大觀園、河南鄢陵的花卉園區等。呼和浩特市敕勒川人家旅游度假村等以及國家旅游局2005年公布的359個農業旅游示范園區,此外還有各種森林、濕地、荒漠等類型的自然保護區1500多處和數百處森林公園。國家旅游局把1998年定為“華夏城鄉游”,使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。1999年定為“生態環境旅游年”,2002年定為“民間藝術游”,2004年定為“中國百姓旅游年”,2006年則定為“中國鄉村旅游年”,主題是“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”。

      (三)我國休閑農業存在的問題

      ①服務滯后,有閑人士休而不閑,已成為我國許多休閑農業發展的限制因素。由于受我國城市化進程和經濟發展水平的影響,人們對休閑農業的認識不足,無論是在城市還是農村,對農業的多種用途和功能并未加以考慮,忽視了農業所具有的休閑功能。如食宿衛生欠佳,導游農業知識淺薄,交通不便,設施缺乏而難以休閑,活動單調而游而不樂。

      ②環境受損,喪失休閑價值,生態環境是休閑農業生命力所在,如果沒有良好的生態環境,休閑農業也就失去了它的價值。我國各地的著名風景區,為了解決游人食、宿、行、游問題,使非農化用地不斷擴大,生活垃圾、廢物、廢水的污染在蔓延,使生態環境出現不良的趨勢。因“漓江水清清透底,群峰倒影山浮水,船在青山頂上行,人臨其境顯神情”而被譽為“山水甲桂林”的江風景區,由于上游和沿線林木的減少,自20世紀90年代初起,枯水期已由3個月延長到6個月,游程83千米縮短為20千米!帮w流直下三千尺,疑是銀河落九天”的廬山瀑布,也由于漢陽峰一帶的植被減少而出現過斷流。

      ③模式雷同,特色不明。休閑農業的真正價值在于有開闊的田園風光、有地方的土特產品、有參與的農事活動、有鮮美的農家小吃,有獨特的鄉村風情、有直感的返璞歸真。然而,目前我國現有的休閑農業園區,沒有充分展現各地或各園區的特色,或是經營方式僅限于果園、林地、垂釣園等類型;或是因模仿城市的公園而失去鄉村韻味;或因地域不闊而不能展現田園風光;或在少數民族區而沒有少數民族的風俗習慣;或本來的木屋茅舍被鋼筋混凝土結構所取代;或是農事安排不當而無法使有閑人土滿足體驗的愿望或是模仿城市已有的休閑活動而吸引不了有用人士。


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